DESTAQUE

Delivery e Dark Kitchen: novas oportunidades, mas com atenção

Temas mais atuais do setor, os deliveries e as dark kitchens foram introduzidas em um mesmo contexto pela primeira vez…

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Confira os principais pontos abordados no 1º painel do ENCOVISAS

A Covid-19 não atingiu estados e municípios de maneira uniforme. Nos últimos meses, a doença avançou em diferentes intensidades país…

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9º ENCOVISAS aborda regulações, delivery e o futuro das operações no food service

A  ANR realizou, entre os dias 25 e 26 de novembro, a 9ª edição do ENCOVISAS – Encontro Nacional de…

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Painel do 9º ENCOVISAS debate desafios do delivery e das dark kitchens

Durante a pandemia, o delivery foi uma das alternativas para ajudar a manter bares e restaurantes funcionando. A modalidade cresceu…

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Painel do 9º ENCOVISAS aborda atuação regulatório x regulado na pandemia

A 9ª edição do ENCOVISAS, marcada para os dias 25 e 26 de novembro, terá em sua programação um painel…

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Restaurantes diminuem perdas em meio à lenta recuperação

Impulsionado pela flexibilização das atividades presenciais após meses de Covid-19, o consumo em restaurantes continuou a se recuperar em setembro.…

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Posicionamento do setor sobre ICMS em SP é destaque na Folha

Na última semana, a coluna Painel S.A, do jornal Folha de S. Paulo, trouxe uma nota sobre os desdobramentos do…

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Dificuldades na operação dos restaurantes frente às diferentes legislações no combate à Covid-19 são destaque no 9º ENCOVISAS

Em 2020, a alimentação fora do lar foi duramente impactada pela pandemia. Um dos principais desafios dos estabelecimentos nesse período…

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