Notícias
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PERSE
INFORMATIVO ANR – RESTRIÇÕES DE ADESÃO AO PERSE SÃO MANTIDAS PELO STJ
*INFORMATIVO ANR | PERSE* Prezados Associados, Decisão impacta diretamente bares, restaurantes e estabelecimentos similares Informamos que, no julgamento de recursos…
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Destaque
Encontro ANR | 5ª edição
Uma manhã de conversas entre associados e parceiros estratégicos, com temas fundamentais para o dia a dia das operações. A…
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Jurídicas
Canal de Atendimento Jurídico da ANR
Com o compromisso de oferecer suporte técnico-jurídico qualificado às empresas do setor de alimentação fora do domicílio, a ANR estruturou…
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Notícias
Enquanto o food service discute taxas de delivery, o principal desafio pode estar na gestão da força de trabalho
Embora a redução das taxas cobradas por aplicativos de entrega represente uma possível vantagem competitiva para os operadores do setor,…
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Destaque
PIX: 6 mudanças que vão impactar seu negócio até 2026
O sistema de pagamentos mais usado do Brasil está em evolução. Novas funcionalidades do PIX, anunciadas pelo Banco Central, entram…
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Notícias
Inflação na alimentação fora do lar segue acima da média em abril, com alta de 0,80%
Em abril, o índice de inflação da Alimentação fora do lar, mensurada sobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 0,80% no…
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Destaque
12 tendências do foodservice para ficar de olho em 2025
A cada novo ano, o mercado de alimentação fora do lar passa por mudanças impulsionadas por transformações no comportamento do…
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Mercado
Restaurantes fecham 7,9 mil vagas em março e acumulam retração no primeiro trimestre de 2025
Em março, os restaurantes brasileiros fecharam 7.922 vagas de emprego, saldo entre o número de contratações e demissões. Esse resultado…
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Notícias
Quando a comida da equipe vira estrela do cardápio
Nos bastidores dos restaurantes, a tradicional “comida da família” — aquela servida diariamente aos colaboradores — vem conquistando protagonismo fora…
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Destaque
Experiência no Dia das Mães para bares e restaurantes: como encantar e vender mais
O Dia das Mães é uma das datas mais importantes para o setor de alimentação fora do lar, e também…
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