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Inteligência artificial no foodservice como aliada estratégica
A inteligência artificial (IA) está transformando o foodservice em uma experiência mais eficiente, sustentável e personalizada. Desde o atendimento ao…
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Turismo e recuperação econômica: serviços crescem 3,2% em 2024
O setor de serviços encerrou 2024 com alta de 3,2%, sinalizando uma recuperação sólida e contribuindo para o fortalecimento da…
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Inflação no setor de alimentação fora do domicílio cresce 6,30% em 2024, acima da média nacional
Em dezembro, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensurada sobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 1,19% no…
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Calendário Foodservice 2025: não perca os principais eventos do ano
Quer ficar por dentro dos maiores e mais importantes eventos do ano? Então confira o Calendário de Eventos 2025 que…
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Estratégias para superar a crise de mão de obra em bares e restaurantes
A contratação e retenção de profissionais no setor de bares e restaurantes têm se mostrado um dos maiores desafios do…
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Feriados prolongados devem aquecer o setor de alimentação fora do lar em 2025
O ano de 2025 promete ser estratégico para bares e restaurantes, com feriados prolongados e datas comemorativas que têm potencial…
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Um sistema de ERP especializado no setor de food service é decisivo para o sucesso de um restaurante
ERP EVEREST 3.0, uma das marcas mais reconhecidas no mercado, cuida da gestão dos estabelecimentos de ponta a ponta Há…
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Retrospectiva 2024 | Ações Institucionais da ANR
Em 2024, a ANR consolidou-se como uma referência na imprensa, sendo uma importante fonte e debatedora sobre os temas que…
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Retrospectiva 2024 | Jornada, Encontros, GTs e Webinars
O ano de 2024 foi repleto de atividades e projetos promovidos pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR). A entidade consolidou…
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Retrospectiva 2024 | Pesquisa “Alimentação Hoje: A Visão dos Operadores de Foodservice”
Em 2024, a ANR, em parceria com a GALUNION e a ABIA, conduziu pesquisas para compreender os desafios, tendências e…
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