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Jornada ANR 2025: Restaura RH
Os ingressos para a Jornada ANR 2025 estão à venda! O Evento Mais Relevante do Setor com a Assinatura da ANR,…
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Jornada ANR 2025: Arena Food Tech
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Inflação em restaurantes segue em alta: preços sobem 0,67% em janeiro
Em janeiro, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensurada sobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 0,67% no…
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Setor de alimentação em 2025: o que muda na experiência do consumidor e nos negócios
O setor de alimentação está passando por uma transformação acelerada, impulsionada pelo comportamento do consumidor e pela necessidade de inovação.…
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Pesquisa aponta como as pizzarias podem ser mais competitivas no Brasil
A Galunion, parceira da ANR, realizou um estudo para a Apubra (Associação Pizzarias Unidas do Brasil) que revela as principais…
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Alimentação fora do lar deve crescer mais de 6% em 2025, impulsionada por tecnologia e sustentabilidade
O setor de alimentação fora do lar está em ascensão e deve registrar um crescimento de 6,9% em 2025, segundo…
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Inadimplência no Brasil atinge 13% em 2024, enquanto endividamento recua
A inadimplência no Brasil atingiu 13% em 2024, o maior índice da série histórica, enquanto o endividamento das famílias apresentou…
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Turistas em São Paulo: 195 eventos devem atrair 1,6 milhão de visitantes em 2025
São Paulo está se preparando para um ano movimentado em 2025, com 195 eventos programados que devem atrair 1,6 milhão…
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iFood cria oportunidades com programa de ensino médio para entregadores e lojistas
No Brasil, 41% dos adultos não concluíram o ensino médio, um desafio que também se reflete no setor de alimentação.…
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Inteligência artificial no foodservice como aliada estratégica
A inteligência artificial (IA) está transformando o foodservice em uma experiência mais eficiente, sustentável e personalizada. Desde o atendimento ao…
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