Notícias
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Como os checklists para bares e restaurantes melhoram a gestão e reduzem custos
Quando se fala em gestão no setor de alimentação fora do lar, muitos pensam logo em cardápio, localização e atendimento.…
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Desperdício de alimentos: brasileiros lideram ranking global de preocupação e cobram ações de restaurantes
No Brasil, a preocupação com o desperdício de alimentos nos restaurantes está entre as mais altas do mundo. Segundo o…
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Reajustes e novas diretrizes da Convenção Coletiva do SIGABAM para 2025-2026 entram em vigor no Rio de Janeiro
Foi assinado o termo aditivo à Convenção Coletiva de Trabalho 2024-2026 com o SIGABAM (Sindicato dos Garçons, Barman e Maitres…
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Carnaval 2025: como bares e restaurantes podem aproveitar a folia para aumentar as vendas
O Carnaval é um dos eventos mais esperados do ano no Brasil, atraindo milhões de foliões em busca de diversão,…
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Alta de preços desacelera, mas inflação segue pressionada em 2025
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), principal indicador da inflação no Brasil, apresentou alta de 0,16% em…
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Taste Charts 2025: Os sabores que vão revolucionar o setor de alimentação
O que os consumidores vão querer saborear em 2025? A resposta está no Taste Charts 2025, uma análise feita pela…
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Inadimplência no Brasil atinge 13% em 2024, enquanto endividamento recua
A inadimplência no Brasil atingiu 13% em 2024, o maior índice da série histórica, enquanto o endividamento das famílias apresentou…
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iFood cria oportunidades com programa de ensino médio para entregadores e lojistas
No Brasil, 41% dos adultos não concluíram o ensino médio, um desafio que também se reflete no setor de alimentação.…
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Brasil tem nove restaurantes na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
A gastronomia brasileira brilha mais uma vez no cenário internacional. No Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, realizado no Museu…
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Como organizar seu restaurante para maximizar as vendas de fim de ano
As vendas de fim de ano representam uma excelente oportunidade para restaurantes aumentarem sua receita e fidelizarem clientes. Contudo, para…
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