Notícias
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Conexões Foodtechs – Fispal Foodservice 2025
A Fispal Food Service 2025, realizada entre os dias 27 e 30 de maio no Distrito Anhembi, em São Paulo,…
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NRA Show 2025 – Chicago
O que nos levou a Chicago Recentemente, ANR teve a honra de participar da National Restaurant Association Show (antiga NRA…
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Encontro ANR | 5ª edição
Uma manhã de conversas entre associados e parceiros estratégicos, com temas fundamentais para o dia a dia das operações. A…
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Enquanto o food service discute taxas de delivery, o principal desafio pode estar na gestão da força de trabalho
Embora a redução das taxas cobradas por aplicativos de entrega represente uma possível vantagem competitiva para os operadores do setor,…
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PIX: 6 mudanças que vão impactar seu negócio até 2026
O sistema de pagamentos mais usado do Brasil está em evolução. Novas funcionalidades do PIX, anunciadas pelo Banco Central, entram…
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Restaurantes fecham 7,9 mil vagas em março e acumulam retração no primeiro trimestre de 2025
Em março, os restaurantes brasileiros fecharam 7.922 vagas de emprego, saldo entre o número de contratações e demissões. Esse resultado…
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Quando a comida da equipe vira estrela do cardápio
Nos bastidores dos restaurantes, a tradicional “comida da família” — aquela servida diariamente aos colaboradores — vem conquistando protagonismo fora…
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Experiência no Dia das Mães para bares e restaurantes: como encantar e vender mais
O Dia das Mães é uma das datas mais importantes para o setor de alimentação fora do lar, e também…
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Intenção de Consumo das Famílias registra queda em abril e reforça sinais de cautela no mercado
O índice da Intenção de Consumo das Famílias (ICF), divulgado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo…
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O que o livro Unreasonable Hospitality pode ensinar para quem trabalha com bares e restaurantes
Transformar a hospitalidade em uma ferramenta estratégica de crescimento é o que moveu Will Guidara — e pode ser o…
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