alimentação fora do lar
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Notícias
A importância do POP para manter a organização do seu bar ou restaurante
Para empreendedores do setor de alimentação, um Procedimento Operacional Padrão (POP) é essencial para manter o ambiente de trabalho organizado…
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Mercado
Receita de restaurantes no Brasil sobe 9,1% em agosto de 2024
Em agosto, a receita real dos serviços de Alimentação, oferecidos sobretudo porRestaurantes e bares, subiu 9,1% no Brasil, em termos…
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Future Tank
Inflação na alimentação fora do lar segue em alta em setembro
Em setembro, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensuradasobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 0,34% no Brasil.…
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Notícias
Projeto de lei pode obrigar bares e restaurantes a capacitar funcionários em primeiros socorros
Um novo projeto de lei em análise na Câmara dos Deputados propõe que bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos que…
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Reforma Tributária
ANR participa de palestra sobre o impacto da reforma tributária no foodservice no iFood Move
Na última quinta-feira (26), durante o iFood Move, um dos principais eventos do setor de food delivery na América Latina,…
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Future Tank
Agosto registra saldo positivo de 8.045 novas vagas em restaurantes
Em agosto, os Restaurantes brasileiros abriram 8.045 vagas de emprego, sendo este osaldo entre o número de contratações e o…
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Events
ANR apoia o Radar Tech Foodservice Brasil: Transformando o setor com tecnologias inovadoras
A ANR é apoiadora institucional do Radar Tech Foodservice Brasil, uma iniciativa da GALUNION que tem como objetivo mapear, classificar…
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Mercado
Inflação da alimentação fora do domicílio sobe 0,33% em agosto, enquanto o índice geral registra deflação
Em agosto, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensurada sobretudoem Restaurantes e Bares, cresceu 0,33% no Brasil.…
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Destaque
Acessibilidade nos restaurantes: 71% já possuem recursos inclusivos, aponta pesquisa
A acessibilidade bos restaurantes e bares é um tema de grande importância no setor de foodservice, sendo uma prioridade para…
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Mercado
Gastos com alimentação fora de casa atingem recorde em 2024
Os gastos com alimentação fora de casa no Brasil alcançaram um novo recorde no segundo trimestre de 2024, segundo um…
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